空前の健康ブームが盛り上がる昨今、世間は健康で安全な製品を求める傾向にあります。その顕著な例が「オーガニック製品」の流行です。食品のみならず化粧品やシャンプーなどでもオーガニック製品は人気が高く、テレビ・雑誌・インターネットではこぞってオーガニックというワードが使われています。
しかし、「体に良いもの」というイメージはあるものの、その実態が何なのかよくわからなかったり、オーガニックの意味自体を誤認していたりする人も少なくありません。
「なんとなく良さそう」という曖昧な理由だけで製品を選ぶのではなく、オーガニックの特徴をきちんと理解したうえで選択できるようにしましょう。
こんにちは。ライターの眞田です。今回は進化した”マルシェ”をご紹介させていただきます。10年ほど前からでしょうか？街でもよく見かけるようになったマルシェ。皆さんは足を運んだことはありますか？私は何度か行ってみたことがありますが、マルシェのいいところは何と言っても生産者の顔や声を見て聞くことができるということですよね。特に口にする食べ物に関しては生産者の顔を見て、どういう思いでどんな風に作ったかを聞きながら購入できるのが嬉しい。料理を作るときも食べるときもその時話をした生産者さんの顔が思い浮かんで、いつもの倍ご飯が美味しく感じるものです。
しかし、いつでもどこでも開催されているわけではないので、マルシェになかなか足を運べない人もいるのではないでしょうか？私も近所でやっていたら見に行きますが、遠いところだと諦めてしまいます。そんな時に見つけた新しいマルシェの形”ポケットマルシェ”をご紹介いたします！
疲れているはずなのに眠れない、そんな悩みをもっている方も多いですよね？今回は管理栄養士が実践する「質のよい睡眠」をとるための食事についてご紹介します。（ABC HEALTH LABO監修）
こんにちは。突然ですが、数年前から盛り上がりを見せている”スーパーフード”。試してみたことはありますか？
なんとなく「健康にいいもの」という認識で、積極的に取り入れたことはこれまでないのですが、よくよく考えてみるとアサイースムージーは何度か飲んでみたことがあるなぁ、どこかのレストランでチアシードが入っていると説明されたことがあるなぁ、など意外と身近になってきていることに気付きました。
スムージーやデザートに多く使用されているスーパーフードですが、なんと最近は主食にまで含まれて登場しているそうじゃないですか。そこで今回はスーパーフードを含む完全栄養食のパスタを調査しました！
【管理栄養士が教える】すっかりダイエット法として定着した「糖質制限」。痩せると話題ですが、実践方法を間違えると太りやすい体質になってしまうかも…！？（ABC HEALTH LABO監修）
こんにちは。ライターの眞田です。
気が付けば春、そして数ヶ月もすると夏がやってきますね！夏が来るということは・・・そう、肌の露出が増えます！そのためいまの時期、男女ともに一番気になる＆始めようと思うのが”ダイエット”ではないでしょうか？
【管理栄養士が教える！】疲れやストレスが溜まり、胃腸に不調が…。そんな時、どんな食事をしていますか？今回は、胃腸をいたわる食材をご紹介いたします。（ABC HEALTH LABO監修）
【管理栄養士が教える！】健康のために飲酒は控えた方がよいというイメージがありますが、実は適度な飲酒は健康への効果があるとも言われています。
今回はビールの効能を管理栄養士がご紹介します。（ABC HEALTH LABO監修）
なかなか疲れが取れないと感じている人や夜中に目が覚めてしまうことが多い人は「脳疲労」の可能性があります。脳疲労とは文字どおり脳がストレスなどによって疲労していることです。近年注目されている脳疲労の原因と症状、その対策に迫ります。
疲れているのに寝付けない…そんな悩みを抱えていませんか？睡眠は食事によっても改善することができます。
今回は管理栄養士が実践する食事からのケア方法をご紹介します。（ABC HEALTH LABO監修）