こんにちは。突然ですが、数年前から盛り上がりを見せている<strong>”スーパーフード”</strong>。試してみたことはありますか？ なんとなく「健康にいいもの」という認識で、積極的に取り入れたことはこれまでないのですが、よくよく考えてみるとアサイースムージーは何度か飲んでみたことがあるなぁ、どこかのレストランでチアシードが入っていると説明されたことがあるなぁ、など意外と身近になってきていることに気付きました。 スムージーやデザートに多く使用されているスーパーフードですが、なんと最近は主食にまで含まれて登場しているそうじゃないですか。そこで今回はスーパーフードを含む完全栄養食のパスタを調査しました！

完全栄養食「BASE PASTA」

“完全栄養食”という言葉を聞いたことはありますか？人間が生きていくために必要な栄養素が全て入った食品のことだそうです。それならできるだけ取り入れたい！でもこういうものって正直、あまり美味しくないだとか、お腹いっぱい食べられるものではないとか日々の生活に取り入れづらいイメージがあります。

そんな中、昨年登場したのがこの「BASE PASTA」。パスタと聞くとカロリーが高くてそんなに健康に良いイメージはないのですが、BASE PASTAは1食に必要な栄養素を全て含み、且つ糖質50%オフ、カロリー30%オフと、超優秀な健康食。また美味しさと両立させることにも気を配っているのです。

栄養食と聞くとなんだか人工的な感じがしていたのですが、原材料を見てみると身近なものもたくさんあって安心ができます。しかし味や腹持ちは実際どうなのか？早速試してみました！

 

BASE PASTAを食べてみる

お試しセットがあるということで、HPから購入。数日後に届きました。

・スタートガイド

・BASE PASTA（フェットチーネ）２食

・トマトソース

・ジェノベーゼソース

 

お試しセットはこれで￥９８０！お得です。

早速お湯を沸かしてパスタを茹でます。

2分で茹で上がります！普通のパスタに比べると早い。

茹でている間に冷蔵庫にあったベーコンを焼いてトマトソースと混ぜます。レトルトソースのように湯煎してパスタの上からかけるだけでももちろんOKです。玉ねぎとバジルも含まれていたので味は十分に付いていました。

あっという間に茹で上がった麺を混ぜます。麺だけをちょっと食べてみましたが、お蕎麦に近い味がしました。

完成！調理時間は１０分かからないほど。忙しくてもパパッと準備できますね。

 

お蕎麦みたいなこの麺とトマトソースが合うのか？とちょっと心配でしたが。食べてみると、美味しい・・・！！めちゃくちゃもちもちしている・・・！！なんだこれ！？このお蕎麦みたいな味が気になる方はいるかもしれませんが、ほぼほぼ、もちもちの生パスタです。これはいろんなソースで試してみたいところ。公式ページではたくさんレシピを紹介しているので、ぜひ参考にしてください（https://basefood.co.jp/magazine/category/recipe/）

 

新感覚のパスタ！美味しさを追求した完全栄養食をぜひお試ししてはいかがでしょう？

 

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眞田詩穂 （さなだしほ）

慶應義塾大学総合政策学部卒業。大学在学中、音楽フェスの制作アルバイトを経験したことをきっかけに音楽関連会社に入社。ライブやイベントの協賛企画・営業として3年間勤務する。 2016年6月に起業。現在も音楽に関わる仕事を続けながら、前職の経験も活かし、ライター業や代理店業など分野を広げて会社経営を行う。